纽约独立二手食谱书店——Bonnie Slotnick Cookbooks

论及年资或名气，Bonnie Slotnick Cookbooks实在不能归类在无名小店里，但作为好吃客不能错过的一站，以及始终保留隐蔽繁杂的hidden gem特征，我还是想要好好介绍。

书店主人Bonnie Slotnick是个年过五十但周身文青气息的短发阿姨。小时候一门心思想当商业艺术家，大学就读帕森斯设计学院的时装插画系。谁知学校图书馆的工读生经历令她兴趣莫名转向书籍，在烹饪图书出版行业一做就是十余年，从包装员做到绝版书调查员，也顺带建立起了自己的小收藏。1997年，她觉得是时候了，Bonnie Slotnick Cookbooks就在西村一家不足十平米的小空间开张了。

小归小，这个像哈利波特里丽痕书店一样，歪歪扭扭挤满旧书的店铺却在这条街上热闹了17年。2014年底，因为地租一涨再涨，Bonnie Slotnick Cookbooks不得已搬离西村。好在有人听到消息，Bonnie顺利在东村找到一个下沉式新空间，更大，更敞亮，还带一个可爱的小花园。而之前的西村空间呢，现在就成了我之前介绍的台湾乌龙茶专门店－－Té Company。

我想找找店里岁数最大的书，Bonnie在柜台后头翻箱倒柜，拿出一本虽然名为 “Modern Domestic Cookery” (《现代家庭烹饪》)，实则1857年在伦敦出版的老古董。这本159岁的书来自一个收藏300多本食谱的老奶奶，她过世后，儿子送来转卖。她又拿出另一叠装在塑胶封套里零零落落的小书，是Sunday American杂志在1910年左右出版的迷你刊物 “The Little Cook Book”，不光介绍各类食谱，还不忘刊载如何去除双下巴的护肤品广告，十足“平靓正”。

Bonnie又翻出一些中国菜食谱给我拍照，里头很多作者都是她的老朋友，即使不住在纽约甚至美国，但总会来看望。她也很大方，虽然是二手书店不卖新书，她常将场地租借给美食作家，举行新书发表会。空间不大又布置得温馨，就像在奶奶家做客。

Bonnie Slotnick性格体贴可爱，我递卡结账，她提醒我银行卡背后没有签名，又拿出一只精品店模样的硬纸袋装我的书，二手小书配簇新硬挺的大纸袋，挺滑稽。她嘟囔：“这些纸袋是我从人家婚礼拿来的，我想想不要浪费。” 离开时，她拿出一份自己整理的独立书店名单，一张印刷漂亮的东村小店地图，又不放心似的，在自己的名片上手写下几家小店，一并交给我。得到来自长辈兼同好的照顾，甚是温暖。